300 anni di storia e di conoscenze sulle proprietà curative delle erbe alpine locali
La farmacia “Zur Gnadenmutter” è stata fondata nel 1718.
Dal 1820 al 1871 fu gestita da Michael Hölzl, probabilmente il botanico e l’esperto di piante medicinali più apprezzato in Europa all’epoca. Rifornì di piante alpine alcune rinomate università tra cui quella di Mosca, sfruttando la propria conoscenza specifica degli effetti curativi delle erbe alpine locali.
Dal 1820 al 1871 fu gestita da Michael Hölzl, probabilmente il botanico e l’esperto di piante medicinali più apprezzato in Europa all’epoca. Rifornì di piante alpine alcune rinomate università tra cui quella di Mosca, sfruttando la propria conoscenza specifica degli effetti curativi delle erbe alpine locali. Anche l’arciduca austriaco Johann e il famoso poeta Franz Grillparzer chiesero più volte il suo consiglio e intrapresero con lui leggendarie passeggiate alla scoperta delle erbe.
La sua vasta conoscenza e le sue ricette segrete sono rimaste in dotazione alla farmacia che ancora oggi le realizza a mano secondo una formula invariata. Vengono utilizzate oltre 400 piante ed erbe medicinali, le migliori e più apprezzate che la natura e la tradizione europea hanno da offrire.
Una delle ricette più antiche risale addirittura al 1780. Da allora le “gocce per lo stomaco Mariazell” vengono prodotte a mano secondo la ricetta originale. Hanno raggiunto fama mondiale all’inizio del secolo scorso, quando sono state premiate in mostre internazionali di Vienna, Bruxelles, Anversa, Londra e Parigi con i più alti riconoscimenti per la loro qualità ed efficacia.
